Culinária
É saudável: aprenda a fazer ketchup caseiro
Receita leva, além de outros ingredientes, cravo, coentro e suco de laranja.
26/11/2020 às 08h07, Por Rachel Pinto
Acorda Cidade
Quer levar uma vida mais saudável, mas sem abrir mal do Ketchup? Uma boa opção é prepará-lo em casa. A receita, ensinada por Thais Massa ao portal 'Minha Vida', leva, além de outros ingredientes, cravo, coentro e suco de laranja. Confira o passo a passo!
Ingredientes:
1 kg de tomates maduros (de preferência orgânicos)
1/2 cebola picadinha
suco de 1 laranja
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de vinagre de maçã
1 cravo
7 sementes de coentro
4 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
Sal a gosto
Pimenta do reino (uma pitada, se quiser picante, é opcional)
Modo de preparo:
Corte os tomates, tire uma parte das sementes e bata com o azeite, vinagre e suco de laranja no liquidificador. Em seguida, ponha na panela com a cebola dourada em um fio de azeite e os demais ingredientes. Cozinhe em fogo baixo por 30 e 45 minutos. Deixe esfriar e, caso prefira, passe pela peneira. Na geladeira, o ketchup é conservado por até quinze dias.
Fonte: Redação Ibahia
Mais Notícias
Dica para o Final de Semana
Para o fim de semana, prepare Quiche de Limão
Aprenda o passo a passo dessa deliciosa Quiche de Limão para adoçar seu dia na medida certa.
26/04/2024 às 10h26
Que delícia!!!
Saiba como deixar seu lámen mais saboroso com a receita de Lámen com Frango Oriental
O prato é ideal para aquele dia em que você quer comer algo diferente.
17/04/2024 às 16h34
Que Delícia!
Saiba como preparar um delicioso quiche de queijo com presunto
O tempo de preparo é de até uma hora.
16/04/2024 às 09h16
Culinária
Aprenda a fazer receita rápida e prática com camarão
Estrela ensina a fazer Spaghetti ao molho de camarão, simples e fácil de fazer, o prato promete conquistar a todos...
03/04/2024 às 07h43
Culinária
Aprenda a preparar Hot Dog de Forno que rende até 12 porções
A receita fica pronta em até 45 minutos, tempo de assar.
01/04/2024 às 10h40
Semana Santa
Acompanhe dicas de receitas tanto para veganos, quanto para adeptos de peixe
A moqueca é um dos pratos mais populares para ser servido nessa data, e pode ser variada a diferentes requisitos....
28/03/2024 às 13h24