Saúde
Saiba quais são os cinco mitos nutricionais que você deve esquecer
Para seguir uma vida saudável sem 'paranoia', é importante saber que algumas 'verdades universais' não são tão verdadeiras assim
09/04/2017 às 10h00, Por Kaio Vinícius
Acorda Cidade
No universo da alimentação saudável tem algumas informações que parecem verdades absolutas, mas que não passam de mitos. Então, para seguir uma vida saudável sem 'paranoia', é importante saber, por exemplo, que cortar o glúten não necessariamente melhora a saúde.
A questão do glutén é que, por estar presente em muitos alimentos calóricos, eliminá-lo virou sinônimo de emagrecimento. No entanto, o mais indicado para emagrecer, segundo a nutricionista Clarissa Fujiwara, é tentar melhorar a qualidade e a quantidade dos alimentos que está ingerindo. A dieta sem glúten é indicada somante para pacientes que possuem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Outro mito é de que os alimentos diets são mais saudáveis. Esse tipo de alimento é indicado para dietas específicas, como de pacientes com diabetes. O problema é que, em alguns casos, é adicionado ao produto uma maior quantidade de gordura, o que confere mais calorias e gorduras saturadas ao alimento, deixando-o com menos qualidade do que o tradicional.
Quem nunca comeu muito em um dia, saiu da dieta, e quis compensar comendo menos no dia seguinte? Funciona? Segundo a nutricionista, não é um hábito saudável para a rotina alimentar. O ideal é tentar respeitar os sinais de fome, terminando as refeições antes de chegar ao momento de se sentir estufada.
Dietas 'zero carb' estão na moda e são outro tópico que pode ser considerado mito. O carboidrato é tido como o vilão da alimentação, mas ele tem sim sua importância para o funcionamento do organismo, como a energética, por exemplo, e devem ser consumidos na quantidade adequada, assim como os demais nutrientes.
Por fim, tem a dieta detox, que ganhou fama por ser uma forma fácil de limpar as toxinas do corpo. No entanto, é importante ressaltar que a longo prazo, a restrição calórica e de nutrientes pode causar perda da massa magra, deficiências nutricionais e enfraquecimento de tecidos como cabelos e unhas.
Redação iBahia
Mais Notícias
Bahia
Dois homens morrem em confronto com a PM em Massaranduba; submetralhadora e drogas foram apreendidas
O material apreendido foi apresentado no DHPP, mesmo local onde ocorreu o registro da ocorrência.
29/04/2024 às 12h00
Paralisação de 48h
Professores da rede estadual fazem manifestação para reivindicar piso e reajuste salarial
Feira de Santana e mais 26 cidades também paralisaram as atividades por 48h.
29/04/2024 às 11h55
Direito do Consumidor
Procon chama a atenção dos consumidores a respeito do direito de troca
O Código de Defesa do Consumidor (CDC) permite a troca do produto em quatro situações.
29/04/2024 às 10h53
Feira de Santana
Confira o cronograma da vacinação contra raiva desta semana
A vacina está disponível para animais saudáveis a partir dos três meses de idade.
29/04/2024 às 10h42
Política
Pacheco diz a aliados ver desarticulação do governo e crise ampla com revisões de decisões do Congresso pelo STF
Para o presidente do Senado, se houver uma sistemática revisão de decisões do Congresso pelo Judiciário, Executivo ganha e Judiciário...
29/04/2024 às 10h34
Brasil
Inscrições para o Encceja começam nesta segunda-feira
Exame será realizado em 25 de agosto em todo o país
29/04/2024 às 10h31