Culinária

Receita curinga para o Natal e Ano Novo, batata gratinada é simples e fácil

A receita de batata gratinada com creme de leite é feita no forno em menos de 15 minutos; confira como fazer o acompanhamento

20/12/2021 10h54, Por Laiane Cruz

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A batata gratinada é um acompanhamento curinga para as refeições e pode ser servida também como prato principal no almoço ou jantar. Ela combina com aves, carnes e pode ser destaque na ceia de Natal e Ano-Novo.

Simples e fácil de preparar, a batata gratinada no forno fica pronta em apenas 15 minutos. A receita leva poucos ingredientes: batata, creme de leite, queijo muçarela, parmesão, leite, farinha de trigo, manteiga, orégano, salsa e sal. Confira o passo a passo e faça em casa!

Excelente opção para servir como acompanhamento, a batata gratinada leva creme de leite, queijo muçarela, queijo parmesão, farinha de trigo e salsa. Você também pode escolher entre colocar sálvia ou orégano para dar ainda mais sabor. Confira como fazer!

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de orégano ou sálvia
Meio quilo de batatas cozidas em água e sal
150 gramas muçarela fatiada
1 colher de sopa de farinha de trigo
Meia xícara de chá de leite
1 lata de creme de leite
1 colher de chá de sal
Queijo parmesão ralado a gosto
Salsa picada a gosto

Modo de Preparo

1. Derreta a manteiga e misture o orégano ou sálvia.
2. Reserve.
3. Unte uma forma refratária cobrindo o fundo com metade das batatas cortadas em rodelas ou cubinhos.
4. Regue-as com parte da manteiga e coloque algumas fatias de muçarela por cima.
5. Repita as camadas pela ordem, usando o restante das batatas, da manteiga e da muçarela.
6. Desmanche a farinha no leite, junte o creme de leite e tempere com sal.
7. Espalhe sobre as batatas e a muçarela.
8. Polvilhe o queijo e leve ao forno quente, a 200 graus Célsius, ou ao grill do fogão para gratinar por aproximadamente 15 minutos.

 

Fonte: Gshow
 

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