Culinária

Lanche da tarde: aprenda a fazer um delicioso rocambole surpresa

Tudo fica pronto em 1h05 e o rendimento é de 8 porções.

02/12/2021 08h06, Por Rachel Pinto

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Sem saber o que preparar de lanche nesta tarde? Que tal um Rocambole Surpresa?? Se você curtiu essa ideia, confira abaixo a lista completa de ingredientes e o modo de preparo indicado pela Nestlé. Tudo fica pronto em 1h05 e o rendimento é de 8 porções. Bom lanche!

Rocambole Surpresa

Ingredientes

Massa

2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de Leite Líquido Integral
meia colher (sopa) de tempero pronto
3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Montagem

150 g de presunto
1 xícara (chá) de polpa de tomate
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
meia colher (sopa) de orégano
1 gema para pincelar

Modo de preparo


Massa

Em um recipiente, misture os ovos, a manteiga, o fermento em pó, o Leite e o tempero pronto.
Acrescente a farinha de trigo até obter uma massa firme, que não grude nas mãos.
Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.

Montagem

Em uma superfície lisa, abra a massa em forma de retângulo e espalhe o presunto.
Cubra com a polpa de tomate e polvilhe o queijo parmesão. Distribua as azeitonas e o orégano.
Enrole como rocambole e coloque em uma assadeira.
Pincele com a gema e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
Retire, deixe descansar por cerca de 5 minutos e sirva cortado em fatias. 

Fonte: Redação Ibahia

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