Dica para o Final de Semana
Aprenda a fazer bolinho de queijo com Lámen
A receita rende até 30 porções.
23/02/2023 às 09h01, Por Acorda Cidade
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Com o final de semana se aproximando, esta é uma grande oportunidade para inovar na cozinha e preparar um delicioso bolinho de queijo.
Confira como fazer e tenha um bom apetite.
Ingredientes:
Para a massa
100g de Polvilho doce
3 Ovos
500g Muçarela ralada
Sal (a gosto)
Para o empanado
5 Lámens sabor Galinha Vitarella
2 xícaras de farinha de trigo (2 xícaras)
Ovos (6)
Para fritar
Óleo (900ml)
Modo de preparo:
Massa
- Misturar todos os ingredientes formando uma mistura homogênea;
- Faça bolinhas e leve para a geladeira por 1h30m;
- Reserve.
Empanar
- Quebrar o Lámen com a mão, formando uma farofinha irregular;
- Empanar os bolinhos passando pela farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de lámen.
Fritar
- Fritar em óleo quente, por imersão, e deixar escorrer.
- Sirva em seguida com ketchup, ou algum molho de sua preferência.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 120 minutos
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