Bahia
Ilhéus: primeira fábrica de chocolates da economia solidária será inaugurada nesta segunda (6)
Equipamento tem investimento da Secretaria do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte da Bahia.
05/03/2023 às 08h06, Por Acorda Cidade
Compartilhe essa notícia
Nesta segunda-feira (6), o município de Ilhéus, no Litoral Sul Baiano, será contemplado com a primeira fábrica de chocolates da economia solidária do Brasil, a ChocoSol. Entre os propósitos da unidade fabril está o beneficiamento do cacau produzido na região. A entrega oficial da primeira leva de produção de chocolates será às 10h30 em sua sede situada no campus da Uesc, em Ilhéus.
“A ChocoSol representa um avanço na política pública de economia solidária no momento em que aponta para o caminho da criação de uma espécie de “arranjo produtivo territorial solidário”, pois se constitui em um moderno equipamento disponibilizado para a aprendizagem, pesquisa e produção social a serviço dos empreendimentos solidários da cadeia do chocolate”, avalia o superintendente estadual de Economia Solidária da Setre, Wenceslau Júnior.
Além da produção de chocolates, o espaço ofertará também formações e contribuirá para a melhoria de produtos por meio da assistência técnica oferecida pelo Centro Público de Economia Solidária (Cesol) Litoral Sul que é parte da política pública do setor fomentada pela Setre.
A gestão do equipamento tem a chancela da Associação Beneficente Josué de Castro (ABJC) que já gere o contrato do Cesol Litoral Sul.
Capacidade e espaço
O funcionamento da fábrica de segunda a sexta-feira garante uma capacidade mensal de produção de 1,2 tonelada de chocolates. A fábrica conta com 10 máquinas em operação, além de uma câmara fria e 20 tipos de formas de policarbonato e polipropileno numa estrutura de 300m².
Parceria e perspectivas
A partir da parceria com a Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc), que apoia a economia solidária no território, a ChocoSol funciona no campus universitário situado na rodovia Jorge Amado, Km 16, Salobrinho, em Ilhéus.
No futuro, a fábrica pretende ampliar a operação para contemplar outros territórios como Baixo Sul, Extremo Sul, Costa do Descobrimento e Médio Rio de Contas.
Siga o Acorda Cidade no Google Notícias e receba os principais destaques do dia. Participe também dos nossos grupos no WhatsApp e Telegram
Compartilhe essa notícia
Mais Notícias
Caso joca
Tutores de animais de Salvador realizam manifestação em aeroporto
Manifestantes estavam com seus animais e seguravam cartazes pedindo justiça pelo cão Joca.
28/04/2024 às 12h22
Bahia
Três homens morrem e policial fica ferido após troca de tiros em Simões Filho
Os três homens baleados no confronto foram socorridos para o Hospital Ernesto Simões Filho, mas não resistiram aos ferimentos.
28/04/2024 às 11h29
Bahia
Motociclista é arremessado após colisão com caminhonete em Guanambi
O estado de saúde do motociclista, que não teve o nome revelado, não foi atualizado.
28/04/2024 às 11h22
Bahia
Cão da raça shih-tzu morre após ir para petshop na Bahia e tutora diz que animal foi esquecido em carro do estabelecimento
Caso aconteceu na cidade de Vitória da Conquista, no sudoeste do estado.
28/04/2024 às 09h11
Bahia
Bom Jesus da Lapa: Polícia Civil cumpre mandados relacionados a crimes de tráfico de drogas e homicídio
Também durante a operação, uma menor de idade foi detida.
27/04/2024 às 21h15
Bahia
Veículo invade área interna de hospital em Milagres após jovem perder o controle da direção1
A cidade de Milagres registra um grande público visitante neste fim de semana, com a realização da tradicional Festa dos...
27/04/2024 às 17h57
Moramos em Una próximo a ilhéus, somos produtores agroecologicos, com cacau orgânico em sistema de fábrica com consórcio de produção de mel das abelhas indígenas sem ferrão.
E temos interesse em participar desse progeto da chocosol.
Parabenizo à todos, todas e todes que acreditaram neste sonho e o transformou em uma doce realidade.
Faço parte de uma Cooperativa de Consumo e comercializamos produtos orgânicos da agricultura familiar em Porto Alegre.
Gostaria de saber manter contato com o setor comercial da ChocoSol.
Abraços.