Bahia
Bahia desponta como referência em segurança alimentar e nutricional
Mais de 80 técnicos de assistência técnica e extensão rural estão sendo capacitados para serem multiplicadores para mais de oito mil agricultores familiares.
13/08/2019 às 15h44, Por Rachel Pinto
Acora Cidade
Para tornar a Bahia referência em diversidade e soberania alimentar, o Governo do Estado, por meio do projeto Bahia Produtiva, iniciou, na segunda-feira (12), o plano de ação de segurança alimentar e nutricional para os agricultores familiares de todo o estado.
Mais de 80 técnicos de assistência técnica e extensão rural estão sendo capacitados para serem multiplicadores para mais de oito mil agricultores familiares de comunidades tradicionais baianas dos 27 Territórios de Identidade da Bahia.
A iniciativa visa aumentar a diversidade alimentar dos agricultores por meio de consumo de alimentos da biodiversidade e das Plantas Alimentícias Não Convencionais (Panc), por meio de estratégias como a de conhecer os alimentos para poder identificá-los e, caso não haja na propriedade do agricultor uma diversidade, implementar espécies de cada biodiversidade. Além disso, os participantes estão aprendendo técnicas de plantio e preparo adequado desses alimentos.
Os profissionais estão sendo capacitados por uma equipe formada por nutricionistas, pedagogos, médicos e agrônomos, com temas como desenvolvimento humano, produtividade para o trabalho e renda e sustentabilidade em saúde, meio ambiente, agricultura, atividade física, agronomia, administração e gestão e alimentação.
O coordenador do Bahia Produtiva, Fernando Cabral, afirma que esse é um encontro importante de imersão: "Queremos garantir a segurança alimentar desses agricultores, valorizando os alimentos do nosso estado, e, com isso, gerar mais trabalho e renda pro rural baiano".
Segundo a nutricionista e diretora da VP-Centro de Nutrição Funcional, Valéria Paschoal, a expectativa é mudar os hábitos alimentares para prevenção de doenças como obesidade, câncer e doenças cardiológicas: “Queremos implementar o consumo dos alimentos com plantas que podem estar no quintal da casa do agricultor, e não estão sendo valorizadas e consumidas. Vamos empoderar os técnicos junto a suas comunidades”.
O Bahia Produtiva é um projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), fruto da parceria entre o Estado da Bahia e o Banco Mundial, por meio de acordo de empréstimo. Até o momento já foram financiados 862 projetos em todo estado, em diversas cadeias produtivas, que representam investimento de R$ 287,6 milhões.
Mais Notícias
Acidente
Pessoas ficam feridas após ônibus perder controle e cair em ribanceira na Serra da Mangabeira
Diversas ambulâncias do Samu foram acionadas para prestar socorro e encaminharam as vítimas para o Hospital em Seabra.
26/04/2024 às 08h22
Agenda
OAB na Bahia anuncia II Conferência Estadual da Jovem Advocacia Baiana
A II Conferência Estadual da Jovem Advocacia Baiana acontece de 05 a 07 de junho, em Salvador. As inscrições estão...
26/04/2024 às 07h29
Bahia
Operação Atena: PRF recupera 29 veículos em ações conjuntas com a PMBA
Foram intensificadas as ações de enfrentamento às fraudes veiculares na capital e no interior do estado
26/04/2024 às 07h24
Bahia
PRF realiza mais um leilão de veículos na Bahia
Entre os lotes disponíveis, há veículos de terceiros recolhidos, além de automóveis classificados como sucatas aproveitáveis.
26/04/2024 às 07h15
Concurso unificado
Secretário da Administração Penitenciária pede exoneração do cargo
Segundo informações preliminares, o pedido é de ordem pessoal e a intenção dele é retomar o comando do escritório de...
25/04/2024 às 20h01
Bahia
MP recomenda retirada de estátua de Daniel Alves em Juazeiro
A recomendação decorre de um procedimento instaurado pela promotora de Justiça Daniela Baqueiro para apurar denúncia recebida pelo MP no...
25/04/2024 às 17h19