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Publicado em 09/09/2021 11h50.

Dia do Cachorro Quente: Aprenda a fazer um 'hot dog' de forno delicioso

Receita faz sucesso entre as crianças; anote o passo a passo.
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Dia do Cachorro Quente: Aprenda a fazer um 'hot dog' de forno delicioso
Foto: Reprodução/Gshow

Acorda Cidade

Ingredientes

Massa
- 3 ovos
- 2 ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto

Recheio
- 1 fio de óleo
- 1 colher (sopa) de alho picado
- ½ cebola picada
- 520g de molho de tomate pronto
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho escorrida
- 1 kg de salsicha aferventada (+/- 20 unidades) em rodelas
- ¼ xícara (chá) de azeitonas verde picada
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de queijo ralado


Modo de Preparo

Massa
1 – Em um liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o queijo ralado, a farinha de trigo, o fermento em pó e bata bem até formar uma massa homogênea. Reserve.

Recheio
2 – Em uma panela em fogo médio refogue em 1 fio de óleo o alho e a cebola picados. Depois, adicione o molho de tomate, a ervilha, o milho, a salsicha aferventada e as azeitonas picadas e deixe cozinhar por 5 minutos. Tempere com orégano e sal a gosto e desligue o fogo. Reserve.

Montagem
3 - Em uma assadeira (20cm X 30cm X 8cm de altura) untada e enfarinhada faça uma camada da massa (+/- 1 cm de altura). Depois, coloque todo o recheio e cubra com o restante da massa. Salpique o queijo ralado e leve ao forno

 

Fonte: Gshow

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