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Pensando no que preparar para o almoço? Você pode aprender a fazer risoto de frango requeijão em casa. A receita é simples e rende até cinco porções. Confira o passo a passo completo:

Ingredientes

1 peito de frango cozido e desfiado
2 xícaras de arroz
3 colheres de sopa de molho de tomate pronto
2 tomates picadinhos
1 lata de milho verde
2 xícaras de creme de leite
1 copo de requeijão
1 pacote de tempero pronto
1 cebola picada
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
4 dentes de alho amassados
Cheiro-verde a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Com a metade da manteiga, do alho, da cebola, o molho de tomate, sal e o tempero pronto, cozinhe o arroz e deixe “tipo papa”.
2. Enquanto isso, em outra panela, com o restante da manteiga, cebola e alho, faça um refogado com os tomates até que eles comecem a derreter.
3. Adicione o frango desfio, o milho e cheiro-verde.
4. Acerte o sal e desligue o fogo.
5. Em seguida, misture o creme de leite e reserve.
6. Quando o arroz estiver pronto, misture com o refogado de frango e, por fim, com o requeijão.
7. Sirva em seguida.

Fonte: Redação Ibahia