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Depois dos exageros das festas de fim de ano e as altas temperaturas dos últimos meses, nada melhor do que uma refeição leve e saudável. Que tal aprender a preparar uma salada de salmão defumado com maçã verde? Confira a receita:

Ingredientes

200 g de Salmão defumado em fatias;

2 maçãs verdes cortadas em cubos;

½ xícara de nozes levemente trituradas;

Suco de 1 limão;

4 colheres de sopa de azeite;

1 pitada de pimenta do reino;

Sal a gosto;

2 colheres de sopa de maionese;

1 maço de alface romana ou americana cortada;

1 colher de salsa picada;

Modo de Preparo:

- Em um bowl misture todos os ingredientes, menos o salmão;
- Em uma travessa colocar a mistura da salada e servir o salmão defumado por cima. 

Fonte: Redação Ibahia