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Publicado em 24/01/2020 13h24.

Que tal sair da rotina e preparar um petisco irresistível?

Com a ajuda da Vitarella, a massa de lasanha se transforma em um aperitivo para toda a família
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Que tal sair da rotina e preparar um petisco irresistível?
Foto: Divulgação

Acorda Cidade

Sair da rotina pode ser algo mais fácil do que se imagina, basta usar a criatividade. Você pode, por exemplo, aproveitar o fim das férias da criançada para inovar na cozinha e preparar um petisco crocante e delicioso, como a Lasanha empanada com ervas e queijo parmesão.

A sugestão da Vitarella pode ser dividida com todos da família enquanto vocês assistem a um filme ou descobrem uma nova série.

Veja a receita abaixo completa:

Lasanha empanada com ervas e queijo parmesão

Ingredientes:

½ pacote de Massa de Lasanha Pré-cozida Vitarella
160 g de farinha de rosca
80 g de parmesão
5 colheres de sopa de ervas picadas (salsa, alecrim)
Sal e pimenta a gosto
3 ovos
Geleia de pimenta para servir (ou qualquer outro condimento de sua preferência, como ketchup e mostarda)
Óleo para fritar

Modo de preparo:

- Cozinhe a massa por volta de 3 a 5 minutos só até que fique maleável para cortar.
- Retire da panela coloque em água fria para parar o cozimento. Escorra e corte em quadrados.
- Misture a farinha de rosca, parmesão e as ervas picadas, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Bata ligeiramente 2 ovos, passe a massa da lasanha no ovo e em seguida na mistura de farinha de rosca. Repita esse processo novamente. Faça isso com todos os quadrados de massa.
- Em seguida frite em uma panela com óleo quente.
- Sirva acompanhado com algum condimento ou molho.

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