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Publicado em 16/01/2020 11h46.

Receita de bolo de banana caramelizada

Um jeito simples de aproveitar aquelas bananas maduras que estão na fruteira.
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Receita de bolo de banana caramelizada
Foto: Divulgação

Acorda Cidade

Ingredientes:
 

Massa

3 ovos
3 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor
1 xícara e ½ de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de leite
2 xícaras de Farinha de Trigo Finna com Fermento

Cobertura

1 xícara de açúcar
4 a 5 bananas

 

Modo de Preparo:

- O primeiro passo é bater as claras em neve e reservar. Em seguida, bata os ovos com a Margarina Puro Sabor e o açúcar em outra travessa.
- Acrescente a Farinha de Trigo Finna, o leite, o sal e o fermento.
- Após terminar de bater a massa, misture as claras em neve e as coloque na forma caramelizada com as bananas fatiadas. Leve em forno médio e preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Cobertura

- Caramelize 1 xícara de açúcar em uma forma e reserve. Em seguida, fatie as bananas (4 ou 5) e as coloque sobre o açúcar caramelizado.
- Sirva.

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