Culinária
Aprenda a fazer um delicioso Munguzá
Para quem deseja uma opção doce, o Mungunzá vai agradar. Prático, ele junta os melhores sabores do milho, leite de coco, cravo e canela. Ideal para saborear a qualquer momento.
17/10/2019 às 19h41, Por Kaio Vinícius
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INGREDIENTES
1 e meia xícara (chá) de milho para canjica
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
1 medida (da lata ou caixinha) Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
4 cravos-da-índia
1 pedaço de canela em pau
1 vidro de leite de coco (200ml)
canela em pó para polvilhar
MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão, coloque o milho para canjica, 2 litros de água e deixe cozinhar por 1 hora, após iniciar fervura.
Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente, junte o Leite MOÇA, o Leite NINHO, os cravos-da-índia e a canela em pau e deixe ferver em fogo baixo, com a panela destampada, por mais 10 minutos.
Acrescente o leite de coco, mexa bem e retire do fogo. Sirva polvilhado com a canela em pó.
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