Acorda Cidade - Dilton Coutinho

03 de Dezembro de 2020
Facebook Twitter WhatsApp
WhatsApp 75 98297 4004
Rádio Acorda Cidade

Coronavírus (COVID-19) - Feira de Santana

Culinária

Todas as notícias
Publicado em 29/03/2019 07h38.

Massa de pizza vegana e sem glúten

confira a receita
Mudar o tamanho da letra: Aumentar letra Diminuir letra
Massa de pizza vegana e sem glúten
Foto: Reprodução

Acorda Cidade

Ingredientes

· 3/4 xícara de farinha de farinha de arroz

· 1/2 xícara de farinha de grão de bico

· 1/3 xícara de farinha de linhaça

· 1/2 xícara de fécula de batata

· 1 colher de sopa de açúcar mascavo

· 1 colher de sopa de fermento biológico seco

· 3/4 xícara de água morna

· 1 colher de sopa de azeite

· Sal a gosto

 

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture todas as farinhas, o fermento e o açúcar. Misture bem. Adicione a água e até que a massa fique homogênea. Se precisar, coloque um pouco mais de água. A massa precisa ficar um pouco grudenta. Acrescente o azeite e o sal e incorpore. Tampe a massa com um pano de prato e deixe descansar até crescer e ficar com o dobro do volume. Vai levar entre 15 e 20 minutos. Modele a pizza em uma forma untada com óleo (aconselho untar a mão com óleo também) e asse em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 15 minutos. Retire do forno, coloque sua cobertura preferida e volte ao forno por mais uns 10 minutos.

Sugestões de coberturas:

· Cogumelos salteados no azeite, shoyu e salsinha

· Tomates confitados

· Sementinhas e manjericão salpicados por cima

Comentários

AVISO: os comentários são de responsabilidade de seus autores e não representam a opinião do Acorda Cidade.
É vedada a inserção de comentários que violem a lei, a moral e os bons costumes ou violem direitos de terceiros. O Acorda Cidade pode até retirar, sem prévia notificação, comentários ofensivos e com xingamentos e que não respeitem os critérios impostos neste aviso.



Mais Notícias

É saudável: aprenda a fazer ketchup caseiro
Culinária

É saudável: aprenda a fazer ketchup caseiro

Receita leva, além de outros ingredientes, cravo, coentro e suco de laranja.

Aprenda a fazer moqueca de carne seca para o almoço
Culinária

Aprenda a fazer moqueca de carne seca para o almoço

Veja o passo o passo completo.

Vídeo

Sinaleira desaba no cruzamento da Rua Bacelar de Castro com a Papa João XXIII Veja mais Vídeos ›

Facebook

Instagram