Culinária
No feriado faça um petisco especial: croquete de queijo e salame
Aprenda receitinha bem gostosa para curtir e relaxar no dia de folga.
06/09/2018 às 08h08, Por Rachel Pinto
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Um dia a mais para ficar tranquilo em casa sempre é bem-vindo! Dá até para chamar os amigos e a família para ter um momento de alegria e descontração regado a muito bate papo em casa. Aproveite esta sexta-feira, 7 de setembro, e faça um petisco bem gostoso da Fortaleza, marca da M. Dias Branco. Superfácil de preparar, a receita rende 12 porções e fica pronta em até 90 minutos.
Para não ficar com dúvida, assista ao vídeo completo www.youtube.com/watch?v=ePDBZSSYKOc
Veja abaixo o passo a passo.
Ingredientes:
1 embalagem Mini Cracker Fortaleza
1 xícara de farinha de trigo
4 unidades de ovos
750 mil de óleo
1 xícara de salame
1 e 1/2 xícara de queijo muçarela
2 colheres de sopa de mostarda
3 unidades de gema
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
– Processar o biscoito Mini Cracker Fortaleza, para formar uma farofinha. Reservar.
– Processar o salame, o queijo muçarela, a farinha de trigo, as 3 gemas de ovos, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino, formando assim uma massinha.
– Fazer os bolinhos. Empanar os bolinhos em farinha de trigo, ovos e farinha de Mini Cracker Fortaleza.
– Fritar em óleo bem quente. Depois, é só escorrer no papel-toalha.
– Servir com rodelinhas de limão.
Tempo de preparo: 90 minutos
Rendimento: 12 porções
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