Culinária
Praticidade: aprenda a fazer quiche de abobóra com carne seca
Prato combina para qualquer horário do dia - almoço, jantar ou lanche.
16/08/2018 às 09h20, Por Kaio Vinícius
Redação iBahia
Gosta de versatilidade na cozinha? Quiche é um prato que combina para qualquer horário do dia – almoço, jantar ou lanche. Uma opção de recheio é abóbora com carne seca, a combinação deixará a refeição ainda mais saborosa.
Quiche de Abóbora com Carne Seca
Ingredientes:
Massa
– 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo (sem fermento)
– 1 xícara (chá) de margarina
– 1 ovo
Recheio
– 300g de carne seca dessalgada e desfiada
– ½ litro de creme de leite
– 4 ovos
– 1 xícara (chá) de abóbora sem casca cozida
– 3 xícara (chá) de parmesão
– Sal a gosto
Modo de Preparo:
Massa
Amasse a farinha de trigo e a margarina até forma uma farofa. Acrescente 1 ovo e misture bem. Faça uma bola com a massa, embrulhe com filme plástico e deixe descansar na geladeira.
Recheio
Misture os quatro ovos restantes, o creme de leite, a carne, a abóbora, o parmesão e tempere com sal. Coloque a massa em uma forma de fundo removível e adicione o recheio. Leve ao forno 180 graus por 30 minutos.
Para deixar a massa crocante e saborosa, vale conferir as dicas da marca Finna.
1 – Deixe a massa descansar na geladeira antes de abrir, por no mínimo 1 hora, ou de preferência de um dia para o outro;
2 – Abra a massa sobre a forma e cubra com papel manteiga;
3 – Coloque feijões sobre o papel manteiga, para impedir que a massa cresça e perca sua textura;
4 – Asse a massa por 15 minutos em forno médio (180º). Após este tempo, retire o papel manteiga e os feijões e fure a massa com um garfo;
5 – Coloque o recheio, leve ao forno novamente e asse pelo tempo indicado na receita, ou até dourar.
Mais Notícias
Que delícia!!!
Saiba como deixar seu lámen mais saboroso com a receita de Lámen com Frango Oriental
O prato é ideal para aquele dia em que você quer comer algo diferente.
17/04/2024 às 16h34
Que Delícia!
Saiba como preparar um delicioso quiche de queijo com presunto
O tempo de preparo é de até uma hora.
16/04/2024 às 09h16
Culinária
Aprenda a fazer receita rápida e prática com camarão
Estrela ensina a fazer Spaghetti ao molho de camarão, simples e fácil de fazer, o prato promete conquistar a todos...
03/04/2024 às 07h43
Culinária
Aprenda a preparar Hot Dog de Forno que rende até 12 porções
A receita fica pronta em até 45 minutos, tempo de assar.
01/04/2024 às 10h40
Semana Santa
Acompanhe dicas de receitas tanto para veganos, quanto para adeptos de peixe
A moqueca é um dos pratos mais populares para ser servido nessa data, e pode ser variada a diferentes requisitos....
28/03/2024 às 13h24
Sexta-Feira da Paixão
Preço do quiabo teve redução no Centro de Abastecimento, mas tendência é aumentar na Semana Santa
Outros produtos ficaram mais caros por conta das condições climáticas dos últimos meses, como as hortaliças e verduras.
14/03/2024 às 15h54