Oficina de gastronomia reúne casais em Feira de Santana

^{Rachel Pinto}

Cozinhar além do trivial e fazer da cozinha um ambiente prazeroso de degustação e confraternização entre a família e amigos. Esse foi o objetivo da oficina de gastronomia realizada na noite de sábado (19), durante o evento Feira no Pátio, que iniciou na sexta-feira (18) e segue até este domingo, no espaço do Pátio Buriti em Feira de Santana.

Foto: Ney Silva/Acorda Cidade

Cerca de oito casais participaram da atividade e puderam aprender mais sobre truques culinários, harmonização de alimentos e bebidas e conhecer mais dicas sobre o universo gourmet que cada vez mais conquista adeptos em Feira de Santana.

Entradas, molhos e patês compuseram o cardápio da noite. Os casais aprenderam a fazer petiscos como a bruschetta de tomate cereja, o tradicional molho pesto da cozinha italiana e deliciosos patês.

Foto: Ney Silva/Acorda Cidade

A chef de cozinha Luciana Soares, explicou que o curso permitiu que os casais montassem pratos sofisticados, práticos e com muito sabor. Ela destacou que muitos casais têm despertado interesse pela gastronomia, a atividade prática permite adquirir mais conhecimento e aumenta a paixão pela arte de cozinhar.

Para a chef, a ampliação da "gourmetização", tem feito com que muitas famílias aproveitem mais as suas cozinhas e os seus espaços gourmet em casa. Além disso, para fugir da violência muitas pessoas preferem reunir os amigos e familiares em casa e assim, e assim a apresentação dos dotes culinários vai fazendo parte da rotina.

Foto: Ney Silva/Acorda Cidade

"As pessoas estão aproveitando o ambiente familiar e começam a despertar a vontade de cozinhar. O curso mostra que todo mundo é capaz de cozinhar e a começar fazendo coisas práticas, rápidas e saborosas. Mostra que cozinhar é fácil e é preciso somente empenho e os ingredientes certos", afirmou.

Foto: Ney Silva/Acorda Cidade

Margareth Cedraz, uma das organizadores da Feira no Pátio, disse que além de comemorar os três anos do espaço, a feira traz uma proposta semelhante a da Feira na Praça, evento que ela também integra a organização. De acordo com ela, a Feira no Pátio, vem com a ideia de uma feira "indoor", em um espaço fechado, com expositores, música, gastronomia, espaço infantil, moda, beleza e um ambiente para o lazer e reunião de toda a família.

Foto: Ney Silva/Acorda Cidade

"É um sucesso. Um projeto diferenciado, com muitos expositores e atividades voltadas para toda a família", disse.

Foto: Ney Silva/Acorda Cidade

A Feira no Pátio segue com sua programação até as 20h deste domingo.

Com informações do repórter Ney Silva do Acorda Cidade.