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O tema da redação do Enem 2012 foi movimentos imigratórios para o Brasil do século XXI, porém o que chamou a atenção na divulgação das redações foi o tema nada convencional utilizado por um aluno que ensinou uma receita de macarrão instantâneo.
O Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (Inep), que é responsável pelo Exame Nacional do Ensino Médio (Enem), em nota, tentou se justificar, alegando que a pontuação obtida pelo estudante participante do Enem 2012, foi justa, já que o mesmo "não fugiu ao tema proposto". E, embora tenha dedicado um parágrafo da redação à receita, "não teve a intenção de anular sua redação, uma vez que dissertou sobre o tema e não usou palavras ofensivas".
O estudante teve sua identidade preservada, apenas foi revelado que o mesmo fez uma dissertação de 24 linhas, onde 4 foram dedicadas a seguinte receita: "Para não ficar muito cansativo, vou agora ensinar a fazer um belo miojo, ferva trezentos ml de água em uma panela, quando estiver fervendo, coloque o miojo, espere cozinhar por três minutos, retire o miojo do fogão, misture bem e sirva (sic)".
O Jornal o Globo divulgou o conteúdo da redação na edição de terça – feira (19). Segundo o Inep, a receita no texto foi detectada, considerada inoportuna e inadequada e por isso o estudante sofreu uma severa punição através dos quesitos avaliativos três (selecionar, relacionar, organizar e interpretar informações) e cinco (elaborar proposta de intervenção para o problema abordado). Porém o Inep justificou a causa do participante ter obtido nota superior a 50%, "a análise dos corretores é feita sobre o todo, com foco no conjunto do texto, e não em cada uma de suas partes".
De acordo com os critérios avaliativos do Enem, quando nas notas dadas por dois corretores há diferença superior a 200 pontos, um terceiro avaliador é acionado. Mas não foi o caso da redação em questão, já que os avaliadores concordaram com a pontuação obtida pelo estudante.
O Jornal o Globo, na edição de segunda – feira (18), já havia apontado algumas redações em que os participantes obtiveram notas máximas, mesmo com erros ortográficos grotescos cometidos como: “Trousse” e “enchergar”.
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