Saiba como fazer um delicioso bolo vulcão

Com uma cobertura de brigadeiro cremosa, essa receita de Bolo Vulcão fica irresistível. Para aprender como fazer, confira as receitas abaixo:

Ingredientes:

Para a Massa
1 mistura para bolo Finna sabor chocolate
3⁄4 de xícara (chá) de leite (150ml)
2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor (40g)
3 ovos

Para a Calda Simples
3 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor
6 colheres de sopa de achocolatado
6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de leite

Para a Cobertura de Brigadeiro
1 lata de leite condensado
60g de cacau em pó
60g de Margarina Puro Sabor
1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

Massa

• Adicione o conteúdo do pacote ao leite, à margarina e aos ovos;
• Bata na batedeira por 5 minutos, em velocidade alta, ou manualmente, por 7 minutos, até a massa ficar homogênea;
• Coloque a massa em uma forma com furo no meio untada e leve ao forno para assar;
• Asse em temperatura de 180°C, de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma;
• Retire o bolo do forno, espere-o esfriar e desenforme-o.

Calda Simples

• Coloque todos os ingredientes em uma panela;
• Misture todos os ingredientes até a calda ficar homogênea;
• Leve-a ao fogo quando ferver, conte 1 minuto e desligue;
• Coloque a calda imediatamente em cima do bolo, enquanto ainda estiver bem quente;
• Aguarde-a esfriar e terá uma calda durinha e brilhante.

Cobertura de Brigadeiro:

• Coloque todos os ingredientes em uma panela;
• Em fogo baixo, mexa sempre para não grudar no fundo;
• Mexa até descolar do fundo da panela;
• Adicione o creme de leite e mexa até engrossar novamente. O ponto é de um brigadeiro mole;
• Regue o brigadeiro em cima do bolo, deixando acumular bastante cobertura no centro do bolo.

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