Bahia
Restaurante da Ufba é interditado após 87 alunos passarem mal
Os estudantes tiveram diarreia, vômito e dor abdominal, depois de terem se alimentado no local, na última quinta-feira (9).
11/10/2014 às 12h59, Por Andrea Trindade
Acorda Cidade
O restaurante universitário do campus de Ondina, em Salvador, da Universidade Federal da Bahia (UFBA), foi interditado pela Vigilância Sanitária na tarde de sexta-feira (10), após a denúncia de que cerca de 87 estudantes apresentaram quadro de infecção alimentar.
A Secretaria Municipal de Sáude (SMS) informou por meio de nota que o local apresenta problemas estruturais, inoperância das câmaras de refrigeração, inexistência de boas praticas implementadas no serviço e acondicionamento irregular de alimentos.
Os estudantes tiveram diarreia, vômito e dor abdominal, depois de terem se alimentado no local, na última quinta-feira (9).
A instituição informou que os serviços do restaurante foram suspensos até que as adequações necessárias sejam feitas. Além disso, mostras dos alimentos foram recolhidas e encaminhadas ao laboratório da Faculdade de Farmácia da Ufba, para análise.
Por meio de nota a universidade destacou também que um local alternativo para distribuição de alimentos, atendendo prioritariamente aos bolsistas, está sendo providenciado e vai estudar alternativas de atendimento para os demais usuários.
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