Saúde

Bater fruta com leite no liquidificador ajuda a garantir vitaminas A, B, C e D

Preparo pode corresponder a uma refeição em termos nutricionais. Confira quatro receitas para você tomar no café da manhã ou no lanche.

03/05/2012 08:10

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As vitaminas de leite com frutas podem equivaler a uma refeição em termos nutricionais quando combinadas com aveia e outros ingredientes. Além disso, elas são uma ótima opção para o café da manhã e o lanche da tarde, segundo a nutricionista Priscila Maximino e o cirurgião do aparelho digestivo Fábio Atui.

O ideal é consumir tudo logo após o preparo, para uma maior absorção de vitaminas e minerais. Usar a casca das frutas também garante uma grande ingestão de fibras, o que melhora o funcionamento intestinal.

Para os fãs de mel, acrescentá-lo às receitas cítricas diminui a acidez e ainda dá mais cremosidade à vitamina. Quem precisa perder peso pode optar pelo leite desnatado, e todo mundo deve lavar bem as frutas antes do consumo.

Veja abaixo algumas dicas para você fazer em casa:

Vitamina com manga

– 100 ml de leite desnatado

– 1 fatia de manga-rosa

– 50 ml de suco de laranja

Bata tudo no liquidificador e acrescente gelo. Se preferir, use açúcar ou adoçante.

Vitamina com aveia e iogurte

– ½ xícara (chá) de morangos (80 g)

– ½ xícara (chá) de melão amarelo em cubos (60 g)

– 1 pote de iogurte natural (200 g)

– 2 colheres (sopa) de aveia

– 3 folhas de hortelã

– 3 cubos de gelo

– Açúcar, mel ou adoçante

Bata tudo no liquidificador por 3 minutos.

Vitamina de morango e laranja com iogurte

– 450 g de morangos

– Suco e raspas de uma laranja grande

– 150 g de iogurte desnatado natural

– Açúcar ou adoçante

No liquidificador, coloque os morangos, o iogurte, o suco e as raspas de laranja. Bata até formar um creme homogêneo. Prove a mistura e adicione açúcar, se necessário. Você pode peneirar a vitamina para tirar as sementes do morango, caso prefira.

Vitamina de frutas

– 1 xícara (chá) de bebida de soja

– ½ xícara (chá) de mamão picado

– ½ xícara (chá) de maçã picada com casca

– ½ xícara de pera picada com casca

Bata tudo no liquidificador. Rende dois copos e tem 82 kcal cada.

As informações são do Bem Estar

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