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Quem não ama um bom queijo? Eles são versáteis e, mesmo usados geralmente como recheio, podem perfeitamente funcionar como protagonistas do prato. Sabendo disso, a Fortaleza, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, preparou uma receita de Cubinho de queijo coalho empanados com torrada para fazer em casa. Confira e se delicie!

Cubinhos de Queijo Coalho empanados com Torrada

Ingredientes

142 g de Torrada

2 ovos

900 ml de óleo

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0,5 kg de queijo coalho cortado em cubinhos

½ xícara de Farinha de Trigo

1 xícara de melaço

Modo de preparo

Processe a Torrada no liquidificador, formando uma farofinha.
Empane o queijo coalho em cubinhos na Farinha de Trigo, nos ovos e na farofinha de torrada.
Frite os cubinhos em óleo quente, escorra e sirva com melaço!
Tempo de preparo: 25 minutos

Rendimento: 5 porções

Fonte: Redação Ibahia

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