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Ingredientes:

4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
50 ml de café forte
1/2 xícara de chá de óleo

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Modo de preparo:

Bata os ovos e o açúcar na sua batedeira Mondial. Acrescente a farinha, o café, o óleo e bata novamente. Adicione o fermento e misture delicadamente, apenas para incorporar à massa. Transfira a mistura para uma forma untada e leve ao forno médio, por 30 a 40 minutos. Deixe o bolo esfriar para desenformar e servir.

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