Feira de Santana
Festa de Santa Bárbara tem caruru servido gratuitamente em Feira de Santana
O caruru foi produzido pelo Grupo Lemos Passos, responsável pela gestão do restaurante popular, que conta com 21 colaboradores
04/12/2019 às 14h49, Por Rachel Pinto
Acorda Cidade
Para comemorar a Festa de Santa Bárbara, o tradicional caruru foi servido gratuitamente a cerca de 3.000 pessoas que frequentam o restaurante popular do centro de abastecimento de Feira de Santana. Oferecido pela Prefeitura local, através da Secretaria Municipal do Trabalho, Turismo e Desenvolvimento Econômico, o momento é esperado ano a ano e por isso se tornou parte importante das comemorações na cidade.
Foto: Divulgação
O caruru foi produzido pelo Grupo Lemos Passos, responsável pela gestão do restaurante popular, que conta com 21 colaboradores envolvidos na organização, desde o planejamento ao preparo e distribuição. A produção dos pratos demandou, entre outros itens, 5 mil quiabos, 450 quilos de arroz e uma tonelada e duzentos quilos de frango para o xinxim.
Foto: Divulgação
A nutricionista responsável pela unidade, Tayane Rios, explica que o trabalho teve início há dois dias. “A preparação começa desde a seleção, além dos cortes dos ingredientes feitos de véspera da data. Hoje, abrimos a cozinha às 6h da manhã para deixar tudo pronto e poder oferecer um prato saboroso a todos que vêm aqui participar dessa linda festa”, relata.
Foto: Divulgação
Mais Notícias
Sonho Realizado!
Menino de 9 anos ganha cavalo, sonho que ele tentou realizar vendendo sequilhos
O menino do Distrito de Matinha, em Feira de Santana, conta com a ajuda da mãe para vender sequilhos e...
04/05/2024 às 18h30
Saúde
Com ampliação da cobertura vacinal, secretaria realiza mais um Dia D de Vacinação contra a gripe
Somente em Feira de Santana, de janeiro a março deste ano, 10 mortes foram confirmadas, sendo três em crianças com...
04/05/2024 às 15h30
Solidariedade
Festejos juninos invade o Dispensário Santana com a Quermesse Solidária; objetivo é implementar energia solar
Até às 16h deste sábado, uma programação especial está sendo realizada.
04/05/2024 às 13h38
Feira de Santana
Obra da nova sede da Secretaria Municipal de Educação alcança 70% de execução
Com 5.985,52m² de área construída, o prédio administrativo tem oito pavimentos.
04/05/2024 às 11h58
Dia do Bombeiro
Salvar vidas e ajudar o próximo: veja como é o dia a dia de um bombeiro militar
A vida de um bombeiro militar envolve muito mais que a responsabilidade. É preciso coragem e dedicação para salvar vidas....
04/05/2024 às 06h00
Feira de Santana
Após revitalização, Casarão Fróes da Motta é reaberto à população em Feira de Santana
Além da reabertura do Casarão Fróes da Motta, a noite desta sexta (3), também contou com o Projeto “Música no...
03/05/2024 às 21h56