Culinária
Saiba como preparar um delicioso gratinado de legumes
Receita é fácil de fazer e rende seis porções.
08/07/2021 às 09h24, Por Gabriel Gonçalves
Acorda Cidade
Couve-flor, cenoura e mandioquinha juntos podem se transformar em um saboroso gratinado de legumes para o almoço. A receita, dada pela Nestlé, leva apenas 40 minutos para ficar pronta, rende seis porções e é super fácil de fazer
Gratinado de Legumes
Molho Branco
1 colher (sopa) de creme vegetal
meia cebola picada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Leite Líquido
1 colher (chá) de sal
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de pimenta-do-reino
1 caixinha de Creme de Leite
1 colher (chá) de orégano fresco
1 colher (chá) de tomilho fresco
1 colher (sopa) de salsa picada
Legumes
1 xícara (chá) de couve-flor, em buquês, aferventada
1 cenoura em rodelas aferventada
1 mandioquinha em rodelas aferventada
Modo de preparo
Molho Branco
Em uma panela aqueça o creme vegetal, refogue a cebola e doure a farinha de trigo.
Acrescente o Leite aos poucos, sem parar de mexer, o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino.
Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa.
Junte o Creme de Leite, o orégano, o tomilho e a salsa e misture bem. Reserve.
Legumes
Em um recipiente refratário untado com azeite, arrume a couve-flor, a cenoura e a mandioquinha.
Regue com o Molho branco reservado e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
Fonte: Redação Ibahia
Mais Notícias
Que delícia!!!
Saiba como deixar seu lámen mais saboroso com a receita de Lámen com Frango Oriental
O prato é ideal para aquele dia em que você quer comer algo diferente.
17/04/2024 às 16h34
Que Delícia!
Saiba como preparar um delicioso quiche de queijo com presunto
O tempo de preparo é de até uma hora.
16/04/2024 às 09h16
Culinária
Aprenda a fazer receita rápida e prática com camarão
Estrela ensina a fazer Spaghetti ao molho de camarão, simples e fácil de fazer, o prato promete conquistar a todos...
03/04/2024 às 07h43
Culinária
Aprenda a preparar Hot Dog de Forno que rende até 12 porções
A receita fica pronta em até 45 minutos, tempo de assar.
01/04/2024 às 10h40
Semana Santa
Acompanhe dicas de receitas tanto para veganos, quanto para adeptos de peixe
A moqueca é um dos pratos mais populares para ser servido nessa data, e pode ser variada a diferentes requisitos....
28/03/2024 às 13h24
Sexta-Feira da Paixão
Preço do quiabo teve redução no Centro de Abastecimento, mas tendência é aumentar na Semana Santa
Outros produtos ficaram mais caros por conta das condições climáticas dos últimos meses, como as hortaliças e verduras.
14/03/2024 às 15h54