Culinária
Aprenda a fazer pão delícia, receita tipicamente baiana
O pãozinho leva cerca de três horas para ficar pronto.
25/07/2016 às 08h22, Por Rachel Pinto
O pão delícia é uma receita baiana e está sempre presente em festas, aniversários de criança, padarias, cantinas e – por que não? – em casa. Aprenda a preparar:
Ingredientes:
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de leite integral
1/2 lata de leite condensado
3 ovos grandes
1 tabletes (200g) de manteiga sem sal, derretida e fria
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de fermento biológico fresco
1kg de farinha de trigo
Queijo raldo a gosto
Manteiga derretida a gosto
Modo de preparo:
Adicione os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo, e bata por três minutos. Transfira a mistura para uma tigela, cubra e reserve em local abafado por dez minutos. Depois, leve a mistura à batedeira e junte, aos poucos, a farinha de trigo peneirada. Bata tudo com a pá especial para pães e massas pesados. Se não tiver esse utensílio, não se preocupe: trabalhe com uma espátula tipo pão-duro até que a massa fique lisa e brilhante. É necessário sovar bastante a massa, até que se formem bolhas. cubra a massa com um pano seco e deixa descansar até dobrar de volume.
Com as mãos bem amanteigadas, modele pãezinhos. coloque-os em assadeiras untadas com óleo e polvilhadas com farinha de trigo. Reserve a massa em um local sem ventos e, mais uma vez, deixe dobrar de volume. Asse em forno com temperatura de 200ºC por cerca de dez minutos. Depois de assado e frio, pincele os pãezinhos com manteiga derretida e salpique queijo ralado.
Mais Notícias
Que delícia!!!
Saiba como deixar seu lámen mais saboroso com a receita de Lámen com Frango Oriental
O prato é ideal para aquele dia em que você quer comer algo diferente.
17/04/2024 às 16h34
Que Delícia!
Saiba como preparar um delicioso quiche de queijo com presunto
O tempo de preparo é de até uma hora.
16/04/2024 às 09h16
Culinária
Aprenda a fazer receita rápida e prática com camarão
Estrela ensina a fazer Spaghetti ao molho de camarão, simples e fácil de fazer, o prato promete conquistar a todos...
03/04/2024 às 07h43
Culinária
Aprenda a preparar Hot Dog de Forno que rende até 12 porções
A receita fica pronta em até 45 minutos, tempo de assar.
01/04/2024 às 10h40
Semana Santa
Acompanhe dicas de receitas tanto para veganos, quanto para adeptos de peixe
A moqueca é um dos pratos mais populares para ser servido nessa data, e pode ser variada a diferentes requisitos....
28/03/2024 às 13h24
Sexta-Feira da Paixão
Preço do quiabo teve redução no Centro de Abastecimento, mas tendência é aumentar na Semana Santa
Outros produtos ficaram mais caros por conta das condições climáticas dos últimos meses, como as hortaliças e verduras.
14/03/2024 às 15h54